Glutenfria kanelbullar - Recept
2013-11-29 @ 18:42:24
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (1)
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (1)
Det här behövs till ca 30 bullar:
5 dl mjölk
1 dl socker
1 ägg till pensling
Fyllning: (kör jag på ögonmått)
Smör, socker och kanel
Ugn: 250°
Gör så här:
- Smält matfettet i en kastrull, tillsätt mjölken och värm tills alltsammans är ljummet, cirka 37 grader. Häll sedan spadet över jästen som du har i en bunke. (Smör och mjölkspadet får ej vara varmare än 37 grader) Tillsätt sedan salt, socker, kardemumma och lite av mjölet. Arbeta ihop degen och tillsätt resten av mjölet. Degen ska släppa från bunkens kanter ,då är det färdig. Låt degen jäsa i bunken i 30 minuter under en bakduk.
- Kavla ut degen på mjölat bakbord och smöra ut smöret, strö socker och kanel. Nu kan du antingen använda dig av bakformar eller inte. Om du har bakformar så rullar du bara ihop degen till en stor rulle och sedan skär bitar och lägger en i varje form. Gör du som jag gjorde på bilden så rullar du ej degen, utan skär långa bitar och snurrar runt degenbiten, så det liknar en snurra.
- Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper eller eventuellt om du redan har bakformar. Låt bullarna jäsa ytterligare 30 minuter under en bakduk.
- Efter jäsningen, pensla med ägg och strö över pärlsocker. Sedan skjuts in i ugnen med bullarna! Cirka 6-8 minuter. Bullarna ska få fyn gyllene brun färg.
- Smaska i dig massa bullar, gärna med ett glas mjölk!
17 år idag!!
2013-11-14 @ 22:05:33
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)
BERLIN DAG 2
2013-11-09 @ 13:54:00
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)
Andra dagen startade tidigt med frukost och sedan spårvagn till ett annat ställe. Där träffade vi en guide som visade oss Berlin. Vi gick runt på berlins gator i 3 timmar. Det var jobbigt i fötterna med man fick se sjukt mycket. Bland annat massvis av olika minnesmonument, massor från kriget och tuffaste var Berlinmuren.
BERLIN DAG 1
2013-11-09 @ 13:39:00
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)
I måndags åkte jag med min tyskagrupp i skolan till Berlin i Tyskland. Kl 15 lämnade vi hemmet och far till Landvetter i Göteborg, där vi flög ifrån. Runt 21 tiden anlände vi i Berlin. Sen tog vi oss till hotellet, packade upp och sedan gick ut och åt lite. För sedan förbreda sig för att sova.
