fotoblogg -

Gå in på denna länken och hjälp mig och vinna! http://shapemeup.se/outfits/av-elin/

Då är ni bäst i världen! <3

Glutenfria kanelbullar - Recept

2013-11-29 @ 18:42:24
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (1)

Det här behövs till ca 30 bullar:

100 g smör

5 dl mjölk

50 g jäst (1 pkt)

1 dl socker

1/2 tsk salt

2 tsk kardemumma

12 dl glutenfri mjölmix + lite mjöl till utbakning

1 ägg till pensling

Pärlsocker till topping

Fyllning: (kör jag på ögonmått)

Smör, socker och kanel

Ugn: 250°

Gör så här:

Smält matfettet i en kastrull, tillsätt mjölken och värm tills alltsammans är ljummet, cirka 37 grader. Häll sedan spadet över jästen som du har i en bunke. (Smör och mjölkspadet får ej vara varmare än 37 grader) Tillsätt sedan salt, socker, kardemumma och lite av mjölet. Arbeta ihop degen och tillsätt resten av mjölet. Degen ska släppa från bunkens kanter ,då är det färdig. Låt degen jäsa i bunken i 30 minuter under en bakduk.
Kavla ut degen på mjölat bakbord och smöra ut smöret, strö socker och kanel. Nu kan du antingen använda dig av bakformar eller inte. Om du har bakformar så rullar du bara ihop degen till en stor rulle och sedan skär bitar och lägger en i varje form. Gör du som jag gjorde på bilden så rullar du ej degen, utan skär långa bitar och snurrar runt degenbiten, så det liknar en snurra.
Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper eller eventuellt om du redan har bakformar. Låt bullarna jäsa ytterligare 30 minuter under en bakduk.
Efter jäsningen, pensla med ägg och strö över pärlsocker. Sedan skjuts in i ugnen med bullarna! Cirka 6-8 minuter. Bullarna ska få fyn gyllene brun färg.
Smaska i dig massa bullar, gärna med ett glas mjölk!

17 år idag!!

2013-11-14 @ 22:05:33
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)

BERLIN DAG 2

2013-11-09 @ 13:54:00
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)

Andra dagen startade tidigt med frukost och sedan spårvagn till ett annat ställe. Där träffade vi en guide som visade oss Berlin. Vi gick runt på berlins gator i 3 timmar. Det var jobbigt i fötterna med man fick se sjukt mycket. Bland annat massvis av olika minnesmonument, massor från kriget och tuffaste var Berlinmuren.

BERLIN DAG 1

2013-11-09 @ 13:39:00
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)

I måndags åkte jag med min tyskagrupp i skolan till Berlin i Tyskland. Kl 15 lämnade vi hemmet och far till Landvetter i Göteborg, där vi flög ifrån. Runt 21 tiden anlände vi i Berlin. Sen tog vi oss till hotellet, packade upp och sedan gick ut och åt lite. För sedan förbreda sig för att sova.

Hello from Berlin!

2013-11-06 @ 18:10:03
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)

OCTOBER FALL

2013-10-11 @ 16:17:00
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (1)

~

2013-10-04 @ 09:38:44
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)

Torsdag

2013-09-13 @ 13:24:51
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)

Härlig morgon med donkenfrukost med Emma i torsdags innan skolan.

Onsdag

2013-09-12 @ 21:52:21
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)

Hello, igår drog jag och Emma en sväng till Skövde för lite shopping. Fick med mig en hel del bra saker hem. Blev även en fikapaus på Espresso House. På kvällen kom två fina tjejor till Emma och vi käkade massa gott och kollade på idol.

Back on track with my life

2013-09-08 @ 14:14:00
Länk till inlägget | Dagbok | Kommentarer (0)

Lite blogging på lång tid. Ledsen för det, men jag har haft fullt upp. Skolan startade vilket har tagit mer än halva mina dagar. Tidiga mornar och sena eftermiddagar i skolan. På helgerna har jag iaf skippat all skola och myst med pojkvän, famlij och vänner. Har bl.a. vart på Ikea och handlat massa nytt till mitt ny målade rum och så hann vi med att käka ikeas goda köttbullar. Har försökt att träna så mycket som går. Men för mer än 3 veckor sedan skadade jag knät på fotbollsträningen, vilket slog ned mig rätt mycket. Men nu är jag snart friskförklarad och känner ingenting i knät! Back on track helt enkelt. Jag ska behandla varje dag i min vardag som den enda och sista. Jag ska leva i nuet och verkligen känna att detta är vad man lever för. Meaning of life.